A iniciativa, que decorre em Banguecoque até sexta-feira, tem este ano como tema o uso da tecnologia em prol da promoção do turismo gastronómico. A directora dos Serviços de Turismo, Helena de Senna Fernandes, discutiu hoje com o Ministro do Turismo do País Basco formas de utilizar a herança gastronómica para fomentar o desenvolvimento sustentável do turismo.
Macau está representado no 4.º Fórum Mundial da Organização Mundial do Turismo, em Banguecoque, que tem como foco o recurso à tecnologia em prol de desenvolvimento sustentável do turismo gastronómico, anunciaram esta quarta-feira as autoridades locais.
De acordo com o comunicado da Direcção dos Serviços de Turismo, a directora, Maria Helena de Senna Fernandes, partilhou a experiência de Macau no desenvolvimento do turismo gastronómico, dando ênfase ao facto de, no ano passado, Macau ter entrado para a Rede de Cidades Criativas da Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (UNESCO) na área da Gastronomia.
Sob o tema “Potenciar o Poder da Tecnologia e Propostas com Novos Valores Condutores a um Impacto Mundial Positivo”, a directora dos Serviços de Turismo esteve esta quarta-feira presente num debate com, entre outros, o ministro do Turismo, Comércio e Assuntos do Consumidor da Comunidade Autónoma do País Basco, Alfredo Retortillo Paniagua, onde discutiram o aproveitamento do turismo gastronómico para fomentar o desenvolvimento sustentável do turismo e da competitividade dos destinos.
De acordo com o comunicado, o evento, que decorre na capital da Tailândia até ao dia 1 de Junho, “atraiu 730 participantes em representação de governos e do sector privado, da área do turismo, gastronomia e tecnologia, oriundos de 35 países e regiões”.

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