Hong Kong. Bolos lunares da pastelaria Wah Yee Tang do lado da resistência

Uma padaria de Hong Kong está a fazer bolos com mensagens contra o Governo nomeado por Pequim como forma de apoiar o movimento de protesto pró-democracia. A pastelaria Wah Yee Tang mudou este ano o tradicional festival chinês das colheitas, colocando ‘slogans’ de oposição ao governo e promoção da identidade única de Hong Kong, que se tornou popular durante os protestos.

Os bolos, conhecidos como ‘bolos lunares’ tornaram-se um sucesso e a proprietária da pastelaria espera agora que consigam criar um sentimento positivo numa altura em que as tensões políticas estão a crescer.

As mensagens nos ‘mooncakes’ incluem frases como “se não houver retirada [da responsável do Governo de Hong Kong], não haverá dispersão [dos manifestantes]” e “Pessoas de Hong Kong”.

Outras versões dizem “Seja água”, referindo-se à filosofia dos manifestantes, inspirada pela falecida estrela de artes marciais Bruce Lee, que defendia uma abordagem fluida nas suas demonstrações.

Conhecidos por serem densos e calóricos, os bolos são normalmente preenchidos com sementes de lótus ou pasta de feijão vermelho e uma gema de ovo salgada simbolizando a lua.

A pasteleira que faz os ‘mooncakes’ disse à agência de notícias norte-americana Associated Press que espera poder “fazer as pessoas de Hong Kong felizes novamente”.

Abordado pela AP, o cliente da pastelaria Sandy Lam admitiu que os bolos “representam as vozes” dos manifestantes e considerou que reflectem a “situação real” do protesto.

Manifestantes tomaram as ruas desde o início de Junho como parte de um movimento de protesto que começou com a exigência de descartar a legislação de extradição que poderia ter visto suspeitos de crimes enviados à China.

Há mais de dois meses que Hong Kong é palco de protestos, marcados por violentos confrontos entre manifestantes e a polícia, que tem usado balas de borracha, gás pimenta e gás lacrimogéneo. Em 1 de Julho, alguns manifestantes invadiram mesmo o Conselho Legislativo de Hong Kong. 

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