Macau vai receber, entre segunda-feira e sábado, o Campeonato do Mundo de Cocktails da International Bartenders Association (IBA). O evento, organizado pela IBA em parceria com a Union of Bartenders and Cocktails of Macau (UBCM), decorre no Centro de Convenções da Doca dos Pescadores e assinala o 75.º aniversário da federação internacional.
O certame deverá reunir mais de um milhar de participantes e de criadores em representação de mais de 75 países e territórios.
Com entrada gratuita mediante registo prévio, as competições principais terão lugar entre terça, 20, e quinta-feira, 22 de Outubro.
Bartenders e mixologistas de todo o mundo vão competir pelo título de melhor do mundo em diversas categorias, nomeadamente Before Dinner (Aperitivo), After Dinner (Digestivo), Long Drink, Sparkling Cocktail (Espumante), Coffee, Tea, Classic Bartending e Flair Bartending, além de disputar um troféu especial, o Lotus Prestige Cup 2026.
O certame contará com o patrocínio oficial da fabricante RCR, responsável pelo fornecimento exclusivo dos copos em que serão servidos todos os cocktails da competição. Entre as marcas associadas e presentes na lista oficial de produtos do campeonato destaca-se a LAIE, marca de vermute de fabrico artesanal oriunda de Barcelona, fundada por Àlex Cardona e Raj Nallapothola.
Além das provas competitivas, a programação integrada na Conferência Internacional da IBA inclui a International Bartenders Expo / IBA Liquors and Spirits Expo, a Assembleia Geral Anual da IBA e o Fórum Internacional de Baijiu. O evento abrange ainda sessões de masterclass dinamizadas por peritos internacionais do sector da mixologia, tais como Danil Nevski, Antonio Lai e Raul Guzman.
Leave a Reply