Vem aí o “McPlant”. McDonald’s lança hambúrguer sem carne

A gigante de ‘fast food’ norte-americana McDonald’s anunciou na segunda-feira  o lançamento de um novo hambúrguer totalmente vegetariano chamado “McPlant” para responder ao número crescente de pessoas que não comem carne.

O grupo já tinha testado um hambúrguer vegetariano em cooperação com a empresa Beyond Meat, especializada em substitutos veganos para a carne.

A nova linha será produzida exclusivamente para o McDonald’s e será lançada em mercados seleccionados pela empresa no próximo ano.

A rede de restaurantes ainda não disse se vai renovar a colaboração com a Beyond Meat e informou apenas que vai trabalhar com fornecedores terceirizados como faz com todos os seus outros produtos.

O McDonald’s anunciou aos investidores que também está a  considerar substitutos vegetais para produtos de frango e para os hambúrgueres  de ovo e bacon.

A marca ficou para trás no nicho de mercado em relação à concorrente, Burger King, que foi o primeiro a lançar uma versão vegetariana de seu icónico hambúrguer “Whopper” em Abril de 2019 nos Estados Unidos da América.

O McDonald’s ainda depende de seus principais produtos –  como o “Big Mac”, os “McNuggets” e as batatas fritas – que representam cerca de 70 por cento das suas vendas nos seus principais mercados.

“Como a procura por aquilo que é familiar nestes tempos de incerteza é mais importante do que nunca, a empresa acredita que esses clássicos básicos continuarão a ser impulsionadores significativos de crescimento, graças à sua popularidade e lucratividade”, disse o McDonalds num comunicado.

A empresa também pretende dar nova ênfase aos produtos à base de frango, que estão a crescer mais rapidamente do que o mercado de produtos bovinos.

Após o sucesso dos seus nuggets picantes nos Estados Unidos da América, o McDonald’s planeia lançar uma refeição de frango crocante no país em 2021.

Para impulsionar as vendas pela Internet, que já cresceram significativamente desde o início da pandemia do novo coronavírus, o grupo também vai testar uma nova plataforma online e um novo programa de fidelidade.

Também construirá novos pontos de venda exclusivos para drive-in e terá linhas dedicadas aos clientes que pré-encomendarem as suas refeições online.

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