A gastronomia macaense é um dos destaques da acção promocional “Sentir Macau – Portugal” na Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL, iniciativa que decorre até amanhã na capital portuguesa, recorda a Direcção dos Serviços de Turismo.
A promoção foi lançada no início da semana pela Direção dos Serviços de Turismo (DST) de Macau e, entre várias actividades, prevê a realização de demonstrações culinárias dos ‘chefs’ Neta Manhão e Carlos Anok Cabral e ainda uma roulote com algumas das mais conhecidas iguarias do território.
Minchi e porco bafassá são dois dos pratos em destaque na Bolsa de Turismo de Lisboa, uma forma de divulgar a cultura gastronómica que emergiu do cruzamento entre o Oriente e o Ocidente, bem como a designação de Macau como Cidade Criativa da UNESCO em gastronomia, pode ler-se num comunicado divulgado pelos Serviços de Turismo.
O território está em destaque na Bolsa de Turismo de Lisboa, como Destino Internacional Convidado, no ano em que se celebra o 20.º aniversário do estabelecimento da Região Administrativa Especial de Macau.
Na sexta-feira, no Porto, após a inauguração de uma exposição com desenhos de atracções e ambientes de ruas de Macau, da autoria de Leong Leng Wai, artista autista que assina as suas obras com o nome de 0.38, o secretário para os Assuntos Sociais e Cultura, Alexis Tam, sublinhou a amizade e o potencial para serem criadas novas dinâmicas nas relações entre as duas cidades: “Com o turismo a ocupar um lugar central em Macau e no Porto, há todo um oceano de oportunidades que as nossas cidades geminadas podem explorar nas diversas ramificações da indústria turística, incluindo ao nível da cultura e de eventos como o Arte Macau, mas também do património, da gastronomia ou formação turística”, defendeu o governante.
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