Sermonear contra o vento

14 setembro, 2018 Delta Diario 0

Sérgio de Almeida Correia é um homem de uma coragem rara em Macau. Quem acompanha as suas tomadas de posição públicas ou o que escreve na blogosfera – nos blogues Visto de Macau e Delito de Opinião – não pode […]

Minchi, pastéis de nata e gato por lebre

30 abril, 2018 Delta Diario 0

Um bom minchi conforta a alma. O mais costumeiro dos pratos macaenses encaixa na perfeição no que os ingleses denominam de “comfort food”, iguarias que não sendo propriamente elaboradas deixam o freguês com o mesmo nível de satisfação do leão […]

A bigodaça

11 fevereiro, 2018 Delta Diario 0

Quando cheguei a Macau, antes ainda de um secretário e de um procurador serem engaiolados por corrupção por práticas de diferentes formas e feitios, encontrei, esquecido, na parede de uma certa repartição pública, um poster que uns meses antes deixara […]